DAS BESTE

NEAPOLITANISCHE PIZZA, PASTA + APERITIF IN BAD GASTEIN.
GUTEN APPETIT, BABY.

GUTER START

OLIVENMARINADE — 4,50 €
Marinierte Oliven

BRUSCHETTA — 8,50 €
Geröstetes Brot mit frischen Tomaten und Basilikum

GEGRILLTE GANZE ARTISCHOCKEN — 12,50 €
Eingelegte Artischocken mit Zitrone und Petersilie

ANTIPASTO VEGETARIANO — 21,50 €
Gemischte vegetarische Vorspeise für zwei Personen

ANTIPASTO ITALIANO — 25,50 €
Gemischte Vorspeise für zwei Personen

CARPACCIO DI BRESAOLA — 18,50 €
Bresaola mit Rucola, Parmesan und Tomaten

PIZZA ALL’ORIGANO E SALE — 8,00 €
Pizzabrot mit Oregano und Salz

PANE DELLA CASA — 2,50 €
Hausgemachtes Brot

PAPPA AL POMODORO — 9,00 €
Traditionelle toskanische Suppe mit Tomaten, roten Zwiebeln, hausgemachtem Brot und Basilikum

GOOD GREENS

INSALATA VERDE — 7,00 €
Rucola, Eisbergsalat + Lollo Verde

INSALATA MISTA — 9,00 €
Gemischter Salat mit Gemüse der Saison

INSALATA DI POMODORI CON CIPOLLA ROSSA — 9,00 €
Tomatensalat mit Basilikum und roten Zwiebeln

INSALATA DI RUCOLA E PARMIGIANO — 9,00 €
Rucola-Salat mit Parmesan

BURRATINA CON POMODORINI E BASILICO — 14,50 €
Burrata mit Tomaten und Basilikum

INSALATA NIZZARDA — 16,50 €
Gemischter Salat mit Thunfisch, Croutons, Oliven und Eiern

GUTE PIZZA

MARINARA (VG) — 11,00 €
Geschälte Tomaten, Knoblauch, Olivenöl + Oregano

MARGHERITA — 13,00 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, Olivenöl + Basilikum

BUFALA — 16,00 €
Geschälte Tomaten, Bufala, Kirschtomaten + Basilikum

ORTOLANA (VG) — 16,00 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, Kirschtomaten, Champignons, Paprika, Artischocken, Auberginen + Basilikum

CAPRICCIOSA — 17,00 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, Oliven, Artischocken, Pilze + gekochter Schinken

DIAVOLA — 15,50 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse + scharfe Salami

DIAVOLA CON BURRATA — 20,50 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, scharfe Salami + Burrata

PARMA — 18,50 € „
“ Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, Rucola, geriebener Parmesan + Parmaschinken

BRESAOLA — 19,50 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, Rucola, geriebener Parmesan + Bresaola-Schinken

LA MARADONA — 20,00 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, scharfe Salami, neapolitanische Salami + frische Salsiccia

CALZONE CLASSICO NAPOLETANO — 16,00 €
Geschälte Tomaten, Ricotta, „Fior di Latte“-Käse, Pilze + gekochter Schinken

ROMANA — 15,50 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, Kapern, Sardellen + Oregano

TONNARA — 15,50 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, Thunfisch + rote Zwiebeln

GUTE PIZZA MIT WEISSER SOßE

VESUVIO — 17,50 € „
“ Fior-di-Latte-Käse, gelbe und rote Tomaten aus Kampanien sowie Büffelmozzarella

BURRATA MIT PESTO (VG) — 20,50 €
Pesto Genovese, Fior-di-Latte-Käse, Kirschtomaten + Burrata

QUATTRO FORMAGGI — 21,50 €
Ricotta, Fior-di-Latte-Käse, Gorgonzola, Burrata + scharfer Honig

AL TARTUFO (VG) — 20,50 €
Trüffelcreme, „Fior di Latte“-Käse + Ricotta

AL TARTUFO CON BURRATA — 26,50 €
-Trüffelcreme, „Fior di Latte“-Käse, Ricotta + Burrata

LA TARTUFATA — 25,50 €
Ricotta, Provola, Pilze, frische Salsiccia + Trüffelcreme

GUTE PASTA

WÄHLEN SIE IHRE PASTA
Penne · Spaghetti · Pappardelle · Tagliatelle

AGLIO, OLIO E PEPERONCINO (VG) — 12,50 €
Olivenöl, Knoblauch, Chili + Petersilie

AL POMODORO (VG) — 12,50 €
, geschälte Tomaten, Kirschtomaten + Basilikum

ALL’ARRABBIATA (VG) — 14,00 €
Geschälte Tomaten, Chili + Petersilie

ALLA CARBONARA — 18,00 €
, Guanciale, pasteurisierte Eigelbcreme + Pecorino

AL RAGÙ — 18,00 €
Geschälte Tomaten, hausgemachte Bolognese + Basilikum

ALL’AMATRICIANA — 17,50 €
Geschälte Tomaten, Kirschtomaten, Guanciale, Pecorino + rote Zwiebeln

ALLA NORMA — 17,00 €
Geschälte Tomaten, Ricotta, Auberginen, Knoblauch + Basilikum

AL PESTO — 20,50 €
-Kirschtomaten, hausgemachtes Kräuterpesto + Burrata

AL TARTUFO — 25,50 €
Trüffelcreme + Trüffelöl

FALSCHE ENTSCHEIDUNGEN

ZITRONENSORBET — 9,00 €
Serviert in einer echten Zitrone

SCHOKOLADENMOUSSE — 6,50 €
, Olivenöl + Meersalzflocken

TIRAMISÙ — 8,00 €

PIZZA NUTELLA — 14,50 €

(VG) = Vegan oder kann vegan zubereitet werden. Alle Pizzen und Nudelgerichte können glutenfrei zubereitet werden.

BAD GASTEIN IST GOOD GASTEIN

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