DAS BESTE
NEAPOLITANISCHE PIZZA, PASTA + APERITIF IN BAD GASTEIN.
GUTEN APPETIT, BABY.
GUTER START
OLIVENMARINADE — 4,50 €
Marinierte Oliven
BRUSCHETTA — 8,50 €
Geröstetes Brot mit frischen Tomaten und Basilikum
GEGRILLTE GANZE ARTISCHOCKEN — 12,50 €
Eingelegte Artischocken mit Zitrone und Petersilie
ANTIPASTO VEGETARIANO — 21,50 €
Gemischte vegetarische Vorspeise für zwei Personen
ANTIPASTO ITALIANO — 25,50 €
Gemischte Vorspeise für zwei Personen
CARPACCIO DI BRESAOLA — 18,50 €
Bresaola mit Rucola, Parmesan und Tomaten
PIZZA ALL’ORIGANO E SALE — 8,00 €
Pizzabrot mit Oregano und Salz
PANE DELLA CASA — 2,50 €
Hausgemachtes Brot
PAPPA AL POMODORO — 9,00 €
Traditionelle toskanische Suppe mit Tomaten, roten Zwiebeln, hausgemachtem Brot und Basilikum
GOOD GREENS
INSALATA VERDE — 7,00 €
Rucola, Eisbergsalat + Lollo Verde
INSALATA MISTA — 9,00 €
Gemischter Salat mit Gemüse der Saison
INSALATA DI POMODORI CON CIPOLLA ROSSA — 9,00 €
Tomatensalat mit Basilikum und roten Zwiebeln
INSALATA DI RUCOLA E PARMIGIANO — 9,00 €
Rucola-Salat mit Parmesan
BURRATINA CON POMODORINI E BASILICO — 14,50 €
Burrata mit Tomaten und Basilikum
INSALATA NIZZARDA — 16,50 €
Gemischter Salat mit Thunfisch, Croutons, Oliven und Eiern
GUTE PIZZA
MARINARA (VG) — 11,00 €
Geschälte Tomaten, Knoblauch, Olivenöl + Oregano
MARGHERITA — 13,00 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, Olivenöl + Basilikum
BUFALA — 16,00 €
Geschälte Tomaten, Bufala, Kirschtomaten + Basilikum
ORTOLANA (VG) — 16,00 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, Kirschtomaten, Champignons, Paprika, Artischocken, Auberginen + Basilikum
CAPRICCIOSA — 17,00 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, Oliven, Artischocken, Pilze + gekochter Schinken
DIAVOLA — 15,50 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse + scharfe Salami
DIAVOLA CON BURRATA — 20,50 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, scharfe Salami + Burrata
PARMA — 18,50 € „
“ Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, Rucola, geriebener Parmesan + Parmaschinken
BRESAOLA — 19,50 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, Rucola, geriebener Parmesan + Bresaola-Schinken
LA MARADONA — 20,00 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, scharfe Salami, neapolitanische Salami + frische Salsiccia
CALZONE CLASSICO NAPOLETANO — 16,00 €
Geschälte Tomaten, Ricotta, „Fior di Latte“-Käse, Pilze + gekochter Schinken
ROMANA — 15,50 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, Kapern, Sardellen + Oregano
TONNARA — 15,50 €
Geschälte Tomaten, „Fior di Latte“-Käse, Thunfisch + rote Zwiebeln
GUTE PIZZA MIT WEISSER SOßE
VESUVIO — 17,50 € „
“ Fior-di-Latte-Käse, gelbe und rote Tomaten aus Kampanien sowie Büffelmozzarella
BURRATA MIT PESTO (VG) — 20,50 €
Pesto Genovese, Fior-di-Latte-Käse, Kirschtomaten + Burrata
QUATTRO FORMAGGI — 21,50 €
Ricotta, Fior-di-Latte-Käse, Gorgonzola, Burrata + scharfer Honig
AL TARTUFO (VG) — 20,50 €
Trüffelcreme, „Fior di Latte“-Käse + Ricotta
AL TARTUFO CON BURRATA — 26,50 €
-Trüffelcreme, „Fior di Latte“-Käse, Ricotta + Burrata
LA TARTUFATA — 25,50 €
Ricotta, Provola, Pilze, frische Salsiccia + Trüffelcreme
GUTE PASTA
WÄHLEN SIE IHRE PASTA
Penne · Spaghetti · Pappardelle · Tagliatelle
AGLIO, OLIO E PEPERONCINO (VG) — 12,50 €
Olivenöl, Knoblauch, Chili + Petersilie
AL POMODORO (VG) — 12,50 €
, geschälte Tomaten, Kirschtomaten + Basilikum
ALL’ARRABBIATA (VG) — 14,00 €
Geschälte Tomaten, Chili + Petersilie
ALLA CARBONARA — 18,00 €
, Guanciale, pasteurisierte Eigelbcreme + Pecorino
AL RAGÙ — 18,00 €
Geschälte Tomaten, hausgemachte Bolognese + Basilikum
ALL’AMATRICIANA — 17,50 €
Geschälte Tomaten, Kirschtomaten, Guanciale, Pecorino + rote Zwiebeln
ALLA NORMA — 17,00 €
Geschälte Tomaten, Ricotta, Auberginen, Knoblauch + Basilikum
AL PESTO — 20,50 €
-Kirschtomaten, hausgemachtes Kräuterpesto + Burrata
AL TARTUFO — 25,50 €
Trüffelcreme + Trüffelöl
FALSCHE ENTSCHEIDUNGEN
ZITRONENSORBET — 9,00 €
Serviert in einer echten Zitrone
SCHOKOLADENMOUSSE — 6,50 €
, Olivenöl + Meersalzflocken
TIRAMISÙ — 8,00 €
PIZZA NUTELLA — 14,50 €
(VG) = Vegan oder kann vegan zubereitet werden. Alle Pizzen und Nudelgerichte können glutenfrei zubereitet werden.
BAD GASTEIN IST GOOD GASTEIN
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